다이어트 인생레시피 카페보다 맛있는 에그그릭요거트샐러드 샌드위치

 
 

 다이어트 4년 차에 접어든 프로(?!😆) 다이어터인 저의 최애 식단을 지인들의 열화와 같은 공개 요청으로 블로그에 살포시 공개해 보아요. 4년이란 시간 동안 늘 함께한 식단이지만 질린 적 없는 매번 맛있게 먹게 되는 그릭요거트와 계란으로 만든 샌드위치예요. 다이어트 식단을 유지하기 위해 샌드위치를 자주 만들어 가지고 다녔었는데 지인들이 맛보더니 카페에서 파는 것보다 더 맛있다며 레시피를 알려 달라고 난리~🤣 요알못인 저도 1분이면 만드는 초간단 요리이고 몇 가지 재료만 쟁여둔다면 집에서도 카페 못지않은 샌드위치로 살이 쏘옥~빠지는 다이어트 에그그릭샐러드 샌드위치를 만들 수 있어요.
 
 

재료 준비

재료	칼로리(개)	구입처
그릭요거트 2개(180g)	90kcal	풀무원그릭요거트
삶은 달걀 2개	70kcal	코스트코 구입
홀씨드 머스터드
미니브리치즈(선택)	67.6kcal
건조크랜베리(선택)

 

 

기본 필수 재료는 그릭요거트와 삶은 달걀이에요. 다이어터라면 냉장고에 그릭요거트와 삶은 달걀은 항상 있는 재료이죠?! 그리고 샌드위치의 풍미를 올려주는 홀씨드 머스터드 요건 카페 샌드위치 느낌을 내주는 가장 중요한 재료이니 꼭 준비해 주세요. 단맛을 내줄 건조과일인 크랜베리는 선택 재료인데 저는 가끔 블루베리나 대추야자를 넣기도 해요. 건조과일을 안 좋아하신다면 알룰로스나 올리고당을 넣어주시거나 단맛이 싫다면 빼셔도 된답니다.

 

 

 

선택 재료이긴 하나 지인들이 더 맛있고 고소하다고 느낀 맛의 차이가 바로 브리치즈입니다. 흔한 레시피이지만 차별화된 맛의 포인트가 바로 요~ 브리치즈를 넣어서 만들었다는 점이에요. 우유의 진한 고소함과 크리미함을 더해주는 브리치즈 하나만 딱 넣어주면 고급스런 카페 샌드위치가 완성이 되니 꼭 한번 넣어서 만들어 보시길  추천합니다. 고소함의 풍미가 정말 달라요~달라~😍😘 다른 제품도 넣어봤지만 제일 추천하는 제품은 일드프랑스의 미니 브리치즈가 가장 맛있었고 낱개 포장이라 사용하기 가장 편했어요. 10개에 약 만이삼천 원 정도이니 욕심내어 보세효~!

 

 

 

 

재료 투하

 빵과 샐러드에 넉넉히 쓸 수 있는 양인 그릭요거트 2개와 삶은 달걀 2개를 기준으로 만들어볼게요. 소스를 담을 300~500ml 용기를 준비해 주세요. 이틀 정도는 냉장고에 보관해도 좋으니 넉넉한 게 낫겠죠? 용기에 그릭요거트 180g 2개를 모두 넣어주세요.

 

브리치즈를 가위로 잘게 잘라서 넣어주고 삶은 달걀도 가위로 사정없이 싹둑싹둑 잘라 주세요. 그리고 홀씨드 머스터드 1 티스푼을 넣고 쉐킷쉐낏~ 잘 섞어주세요.

 

 

 

쉐킷쉐킷 믹싱

노른자가 잘 섞이면서 노랑노랑 해졌죠? 홀씨드 머스터드도 잘 섞여 그럴싸한 샌드위치 소스가 되었어요.

 

 

 

스윗함은 선택

여기에 단맛을 조금 더해 주기 위해 저는 건조과일인 크랜베리를 넣어 주었어요. 참고로 저는 대추야자 2~3개 정도를 잘게 잘라 넣었을 때도 정말 맛있었는데 집에 대추야자가 있으시다면 넣어 보시는 것 추천해요. 대신 당도가 높으니 2개 내외로 사용하는 거 잊지 마세요~😆 건조과일 대신 알룰로스나 올리고당 한 큰 술 넣어도 좋아요. 단맛을 싫어하시는 분들은 여기에 후추와 소금 한 꼬집 넣는 것도 추천합니다.

 

 

이렇게 만들어진 소스를 샐러드에 버무려 잘 구워진 통밀빵에 넣어 주면 끝! 정말 간단하죠? 넣고 섞고 버무리면 끝나는 1분 레시피예요. 

 

 

다이어트 식단은 조리 과정이 정말 간단해야 하며 쉬워야 하는 게 포.인.트 랍니다. 그래야 식단을 오래오래 유지할 수 있어요. 그리고 칼로리를 보면 생각보다 낮지 않다 생각하실 수 있을 거예요. 하지만 칼로리만 대폭 낮춰 하루 평균 섭취해야 하는 칼로리로 이하로 만든 요리는 건강하지 않은 식단이랍니다. 든든하고 건강한 한 끼를 먹고 공복을 유지해야 하는 시간을 점차 늘려나가면 쌓여있는 지방 덩어리는 빠지게 되고 문제가 생겼던 대사도 정상적으로 돌아오게 돼요. 우리가 원하는 건 건강하게 아름다워지고 싶은 거지 병들고 아프고 과속 노화를 겪고 싶은 게 아니잖아요? 오래오래 유지할 수 있는 다이어트 식단 저속노화와 건강한 요리를 앞으로 차근차근 포스팅해 보도록 할게요. 기대해 주세요~💕😉

 

식빵 굽는 방법

식빵은 호밀빵이나 통밀빵, 곡물빵을 추천!!

☝️ 프라이팬에 중불로 노릇노릇 굽기
✌️ 에어프라이어에 180도 4~5분 노릇노릇 굽기